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6 個解答
- 2 星期前
植物不論生熟都可以吃
主要是要洗乾淨
例如番茄，你生吃，熟食都可以吃啦
生菜生拉就是生吃啦
麵粉也是植物
小麥，米麵，都是植物
問題在於
在工廠大量的加工
你看ˇ生產線就知道
機器大量切出一條一條的麵
工人再一包包包包包裝入袋子封好
雖說植物能生吃 但是這個過程不是無菌的
在鄉下地方的話 麵條直接放在三合院 地上 廣場上 曝曬
生麵條掛在架子上 在院子裡曝曬
鳥屎都可能滴在上面
生豆腐，生豆干本來可以生吃
但是你看豆腐磨出來的時候 從機器擠出來的
沒有消毒殺菌過
豆干也是
鄉下地方的話 直接把豆干豆腐放在院子裡面曝曬
植物可以生吃問題是製作過程
「預設」是，你買回去要煮過
高溫煮沸就是殺菌的一種
少有例外 例如中華豆腐、盒裝的
打開來直接吃了 涼拌也可以吃 淋上醬油就吃
但有些豆腐例如火鍋豆腐，上面寫「非供即食，請充分加熱」
這就說明了她不能打開就吃
菜市場賣的豆腐也是非供即時
除非是小吃店 豆腐湯 自助餐 便當那煮過的當然可以直接吃
豆干也是如此 也有即食 和 非即食
生麵條是麵粉做的 麵粉本來就能生吃
問題是怎麼存放法? 古代啊 整袋麵粉放著 老鼠都會去偷吃
所以通常麵粉要煮熟
生麵條你去食品加工廠看
機器生產線 每天要切割出大量的條狀
很多工人不停的裝袋
你買回去這當然要殺菌過後才能吃
包裝上也會寫「沸騰後滾煮五分鐘」之類的文字
除非上面寫可以即食
若然沒寫即食 你就要煮過
泡麵就是熟麵
已經高溫煮熟 或者是殺菌 烘乾 脫水
所以可以拿起來就吃 硬硬的吃
ˊ之所以叫你用熱水泡 只是要泡軟
不是為了殺菌 因為那本來就已經煮過了 醬包調味包也是 打開就能吃了
但是生麵條不能直接吃哦 會拉肚子的
如果用飲水機的熱水泡 是不夠力的
除非你泡30分鐘 燙水
第一輪泡完 把水倒出來 再倒入第二輪的燙水
如此，兩輪，或三輪
而且麵也不會真的很軟 內部有些地方還是黏黏的
我有ㄧ個塑膠大瓶子 1公升的 平常裝開水喝的 大的瓶口 有蓋子的可以轉緊
跟保溫杯有點像
我把生麵條泡在裡面 用燙水泡著 瓶蓋轉緊
因為你瓶蓋不蓋上 水很快會冷卻
我就搖晃搖晃 好像珍珠奶茶那樣搖晃
然後放著30分鐘
再把水倒掉 再放入第二次的熱水(燙水)
再搖晃 再等30分鐘
把水倒掉
就可以把麵倒出來碗裡吃
加番茄醬或醬油 攪拌了吃
乾吃 因為那個水 都是粉塵 最好不要喝
泡麵的湯就可以喝 因為泡麵的設計本身就已經是熟麵了
醬包也是熟的
你就算冷水泡 或不泡 都能吃 只是會脆脆的
熱水泡生麵條
有ㄧ次拉肚子 有幾次沒事
有ㄧ次喉嚨發炎 有幾ˋ次沒事
機率機率
所以你還是要看每個人體抗力 抗體 體質不一樣哦
參考資料： 泡麵 和 生麵條 不一樣 - 2 星期前
試驗過了
用熱水泡一小時了
也換過兩次水
麵有軟了
但是
生病了
吃起來好多粉塵
然後氣管癢癢的
包裝上是ˊ對的
需高溫煮沸五分鐘才能吃
滾水煮沸的狀態
用泡的可以吃
但是會生病
你可以用電湯匙 和小鐵鍋 或是鋼杯啊
記得人要在現場 因為電湯匙不會自動跳掉斷電要人工拔掉
你人在現場顧著 水滾了之後把麵扔進去滾1分鐘應該夠了吧
用完之後電湯匙插頭拔掉
就不用開火了
包裝說要沸騰 我覺得有道理的
我吃了一大包了 用熱水泡了1小時
結果吃起來.......氣管癢癢的喉嚨痛痛的 有細菌啦 有粉塵
表皮是熟的 裡面其實還是生的
- 匿名使用者2 星期前
要用泡這麵條要泡非常久，保溫瓶泡
難道不能用電磁爐嗎？
不太建議生吃
- 匿名使用者2 星期前
這種麵條當然可以吃
但是要煮熟
不能像泡麵用泡的
住的地方不給開火煮食物
連電磁爐都不能用嗎?
