為什麼蘿蔔開花與光線有關呢？

蘿蔔的開花，不只與光線有關係，與氣溫的關連更大，十字花科萊菔屬（或稱蘿蔔屬），與曇苔屬類似，均需低溫刺激花芽分化，到了長日照環境才會抽苔開花。

以野生蘿蔔來說，在秋冬季生長時，遭遇到寒流低溫的刺激，促使植物體內的花芽分化，到了春季後，已分化的花芽成熟，等待抽苔生長而綻放。

而蘿蔔本身為長日照植物，在農曆冬至過後，每天日長變長的情況下，會漸漸促使花芽抽苔生長，但實際上影響的環境，並非是日長變長，而是暗期變短，促使花芽中感色蛋白酵素刺激花芽生長，進而抽苔開花。

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參見長日照植物和短日照植物，應該會有幫助：

http://baike.baidu.com/view/283081.htm

http://baike.baidu.com/view/656130.htm

基本上，主要是〔連續黑暗期〕的長短造成的影響，

高中才學到的說～！！

這個網站我常常來，有很詳細的資料及介紹：

http://210.60.246.140/bio/new_page_1873.htm

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