枇杷怎麼種? 枇杷在北加怎麼種?

枇杷在台灣栽培上，多位居中低海拔的淺山丘陵地區，其生長環境日間高溫與平地相差無幾，而夜間低溫則稍微接近中海拔山區，在台灣栽培以台中縣新社鄉和南投縣國姓鄉面積較大，其餘鄉鎮則較少見，甚至無法經濟栽培，而您是休閒栽培，對於成果上要求就無經濟栽培嚴苛

枇杷在台灣其餘鄉鎮栽培成果不好的原因，中高海拔地區因冬季低溫加上降霜，容易讓果樹生長產生障礙，甚至出現環境生理病害，也就是俗稱的寒害或凍害，輕則花苞死亡無法結果，重則葉片大量凍焦產生營養障礙，甚至莖導管篩管內結冰，使組織壞死，最終死亡；而低海拔地區，土壤黏性較強，排水較差，不利根系伸展，溫差效應低使淨光合作用量不佳，無法產出高品質果品，再者！平地冬季不適合果樹開花，使平地枇杷開花量少，授粉率差，不符合經濟效益

雖然以上是枇杷經濟栽培的情形，就你環境而言，北加冬季可能降霜降雪，若無保護措施，有可能遭受環境逆境危害而死亡，至於開花結果方面，個人則認為可能無法產果，台灣栽培是冬季開花結果，春季結果，然而於夏季高溫期花芽分化，在你的情形上，夏季高溫可花芽分化，但冬季過於寒冷，不利於花朵綻放，就算使用設施保護使之冬季綻花，但由於缺乏授粉媒介（冬季昆蟲冬眠），可能導致假性結果甚至不著果

不知道您為何會挑上枇杷栽培？枇杷在台灣栽培上，環境要求上已夠嚴苛了，高緯度的國外就更別說了，我也常嘗試將不合乎溫帶地區經濟栽培的果樹作物，移至中高海拔山區，嘗試中國大陸品種楊梅，栽培將近十年，只開花不結果，嘗試日本櫻桃，又因為梅雨使之裂果嚴重，都幾乎無法收成

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2008-06-21 16:20:21 補充：

葉片與樹型雖可作為觀賞，但冬季降霜雪對枇杷植株造成的危害你可能沒看清楚，在我之前回答的第二段，那種生理凍害近年在和平鄉的桃樹有逐年增加情形，原因是中低海拔淺山地區近年降霜情形愈來愈多

要解鄉愁很簡單你去種梨就好了，然後把整株都嫁接成新興梨，就會有東勢的感覺了，要不然你也可以栽培葡萄，葡萄是落葉果樹，冬季會休眠不怕霜雪危害

PS.小弟也是東勢人，除了服役與山上工作，一直居住在東勢鎮

哈囉 ! 大大

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我住舊金山附近，家家戶戶庭院、路邊，常可見枇杷樹，墨西哥人愛種愛吃，多是圓果白肉，我種的一棵是圓錐果橙黃肉，柔軟多汁，酸甜適中，這兩年加州嚴重乾旱，從不澆水施肥，上帝照顧，今天（中秋前夕）忽然發現開花了，希望明年有好收成。