流言追追追「-190℃ 低溫下的奇怪現象」

Question

參考中文維基時，發現「溫度」的解釋：
http://zh.wikipedia.org/wiki/%E6%B8%A9%E5%BA%A6

其中提到(節錄)：
-190℃ 低溫下的奇怪現象
低溫世界就象魔術師，各種物質出現奇妙變化。酒精會變成石頭般硬；塑膠會像玻璃一樣脆；如果把雞蛋放進-190℃的盒子中，它會產生淺藍色的熒光，摔在地上會像皮球一樣彈起來；鮮豔的花朵放進去，會變成玻璃一樣光閃閃，輕輕一敲發出『叮當』嚮，重敲竟然破碎了；從魚缸撈出一條金魚頭朝下於進-190℃的液體中，金魚再取出會變得硬梆梆，晶瑩透明，彷彿水晶玻璃製成的『工藝品』 ，再將這『玻璃金魚』 放回魚缸的水中，奇妙的是金魚竟然復活了，又擺動?輕紗一般的尾巴游了起來。

看完後就覺得，傑克，這真是太神奇了~~
這是真的嗎? 尤其是金魚那段，這樣做魚真的還會活過來嗎?

本著流言追追追的精神，想查一下這到底是不是唬爛的，但發現wiki的這篇文完從頭到尾沒有引用任何參考跟文獻。再google一下標題，發現上萬個連結都是一模一樣的文字。果然這只是網路上隨手抄來的，根本找不到原文或實驗的出處。

為了檢驗這流言，需要請各位大大的幫助：
1) 若有人知道關於這原文出處或任何相關實驗的證據的資料，請不吝提供線索。

2) 歡迎大家來討論原文描述的現象是否合理，或分享一下親身經驗也可 ( 若有人這樣被冷凍過還活著的話 @.@" )

3) 為了得到決定性的證據，我決定問題到期前將會親自做實驗並公開結果 ( 放在youtube還是哪裡好 )。為了比較有說服力，歡迎大家提供任何實驗的建議，例如
蛋要不要煮? 或要不要先剝殼? 
花要用哪種花才可能看到效果? 
金魚又要用哪種魚?  
( 呃...，不要叫我每種魚都試看看，我沒那麼多錢，也不想造太重的殺孽，「偶是鞋猴的」 >_< )

4) 實驗將會用液氮 ( -196℃ )進行，若還有其他古怪的東西想測試，也歡迎提出，我會儘量安排。

ps. 大家也可先猜測實驗結果，最佳解答者將是提供線索最多或猜測最佳最仔細者(要說出道理喔)，在此期待各位的參與。

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「生物冷凍」相關資料：

1) 細胞(ex.精子or胚胎)可以經特別的降溫程序or抗凍劑(DMSO)，來冷卻至液氮溫度(-196℃)作長期保存。
2) 而大家熟知的部份種類的魚、蛙、蟲等、在自然環境中(低至-20℃)可因抗凍劑作用而不結冰。少部份生物則因可認受"部份"細胞液結冰，而可耐更低溫(負數十℃)。
3) 極少數生物(ex., 緩步動物，長得很可愛喔!)則可耐至難以想像的-272℃：
http://zh.wikipedia.org/wiki/%E7%BC%93%E6%AD%A5%E5%8A%A8%E7%89%A9%E9%97%A8

2008-01-20 19:56:29 補充：
4)人體長期冷凍(-196℃)會因冰晶生長做成無可回復的結構性破壞，而抗凍劑本身也有生物毒性，故科學家大都認為冷凍復甦仍是遙不可及。

ps.簡單來說，我沒看到任何高等動物(就是比較大型的，包括魚)冷至-196℃後還能復活的實驗。

2008-01-20 20:04:01 補充：
參考：
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http://en.wikipedia.org/wiki/Cryptobiosis

人體冷凍技術
http://zh.wikipedia.org/wiki/%E4%BA%BA%E9%AB%94%E5%86%B7%E5%87%8D%E6%8A%80%E8%A1%93
http://en.wikipedia.org/wiki/Cryonics

2008-01-31 20:04:50 補充：
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到了公佈結果的時候了，但在這之前先說一下心聲。關於其中的動物實驗，其實有點殘忍，雖然平常被我吃肚子裡的冤魂無數，也不怕多添幾個，但親自動手還是有點不忍，尤其是看到殘骸之後，害我做惡夢了幾天。
因為實驗過程的畫面實在不合兒童觀看，所以就不放影片，只放拍攝的照片 ( 但照片更清晰，要看的大大(or小小)要有一點心理準備。

由於上面眾多連結已包括「酒精變硬」(真)，「塑膠變脆」(真)，「花朵易碎」(真，但不會光閃閃)等，故就不再重複了。只檢驗「雞蛋發光」及「水蚤、黑殼蝦、金魚(朱文錦)、斑馬魚是否能從冰凍中復甦」。

2008-01-31 20:14:13 補充：
實驗結果如下：

「雞蛋」：
不管生熟、放到液氮都會變硬裂開，摔地上會碎裂，不會像原文描述「像皮球一樣彈起來」，感覺很硬，不太具有彈性；也不會自然「產生淺藍色的熒光」。
熟雞蛋剝殼和皮放到液氮中，在紫外光照射下可看到蛋白發出淡淡的綠色螢光。此螢光反應在未冰凍前是觀察不到的 ( 或至少太弱我看不出來 )。
照片中其實拍不太到綠色螢光，都只拍到藍紫色的基調 ( 是光源本身的顏色 )，之後有用白平衡調整則很明顯 ( 其實是太明顯了，看到的絕不是這種色調 )。

生雞蛋則不管冰凍與否皆看不出螢光反應。蛋殼亦同樣無任何特別反應。

2008-01-31 20:16:29 補充：
「水蚤、黑殼蝦、金魚、斑馬魚」：
全部陣亡，無一幸免!
實驗時皆用塑膠袋裝著(含一點水)再放到液氮中，原意是有容器裝著可容易拿取，比較不會傷到動物 ( 否則要從液氮中「夾」出來，恐怕會弄碎已結冰的魚體 )。但結果發現解凍後，蝦的腳、魚的鰭等還是會斷裂，而且魚看起來有點爛爛的，水也變得混濁，感覺可能是外皮破損(細胞膜)，體液外流的結果，可說是慘不忍睹。
而原文說金魚會變得「晶瑩透明，彷彿水晶玻璃製成的『工藝品』」則是假的。實驗時雖然一拿出來沒幾秒就結霜了，但也明顯看得出魚體並不是透明。

2008-01-31 20:17:01 補充：
實驗相簿如下 ：

-196°C (蛋區) 
http://www.flickr.com/photos/23336338@N03/sets/72157603827946505/
-196°C (海鮮區) ��片有點殘忍，請先有心理準備：
http://www.flickr.com/photos/23336338@N03/sets/72157603827857163/

因為flickr的相片順序怪怪的，請依相片檔名的編號順序看會比較連貫 ( mouse移到在相片上會顯示檔名 )。

2008-01-31 20:21:07 補充：
ps.
紫外光源為LED驗鈔筆，效果不好，請見諒 ( 找不到黑燈 )。

挑選這些生物作測試的原因，是因為水蚤可作為浮游生物界的代表；而黑殼蝦、朱文錦是魚店中最常見的「活飼料」(比較便宜 = =' )；斑馬魚則是生命力頗強的魚種。

原本另外還打算用豐年蝦(海洋浮游生物，其卵特別耐乾燥及高鹽份) 及果蠅作測試，但最近天氣太冷，到目前為止都未能收集到這兩種生物，若之後有機會還可再作補充。

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可以去看看
一粒細胞見世界
這本書

卲謙 · Answer

關於金魚的那部份,建議你先用昆蟲試試看,例如將果蠅放在是管理,再將是管泡到液態氮裡,之後再回溫,應該會成功...

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http://chem.kshs.kh.edu.tw/epaper/c_epaper_no25/c_epaper_no25teach.htm

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真的很有實事求是的心耶!
了不起

這幾天沒時間找參考文獻，但我也想知道答案，所以提供網友同好一些建議。
真要找參考文獻，應該去goole用學術搜尋，打適當的英文關鍵字，不過要流覽成千上萬條的結果蠻累的。

另外我知道做分子生物的，通常把細菌保存在-20℃ 或 -80℃的冰箱中，我猜放在-196℃也不會死。至於魚我就不知道了。不過不是很久前就有把人凍起來保存的嗎?

2008-01-17 08:28:46 補充：
生命沒有想像中的玄妙，它只是一些分子之間交互作用產生的現象，就像機器零件般組合在一起。至於生物分子凍起來再解凍，有時候會受損，有時候不會。

流言追追追「-190℃ 低溫下的奇怪現象」

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